На самом почетку публици се обратио протојереј-ставрофор Александар Новаковић, који је окупљене упознао са животом и радом игумана Онуфрија. Књига „Светогорски кувар“ је настала као плод петнаестогодишњег прикупљања светогорских рецепата и пригодних прича из живота светогораца, и жеље да онима који нису у могућности да посете ово изузетно место приближи и дочара Свету Гору, пре свега сестрама и мајкама које су отхраниле и хране будуће светогорске монахе. У наставку предавања игуман Онуфрије дотакао се и за овај период актелне теме поста, за коју је међу окупљенима владало највеће интересовање. Након предавања присутно свештенство и верни народ су постављали питања на која је игуман Онуфрије одговарао.